初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁
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菇的微信公众账号,你可以搜索feixiaogumeishi,或者一人一兔一厨房,每周推送各种美食,我们的口号是,安全,自制,DIY美食。 初夏的那一抹清新的绿色……每次到了小豌豆即将要上市的时候,菇就会催促着老爸要准备开始进货了,这豌豆啊,和蚕豆啊,和春笋之类的一样,一定要在最嫩最好的时候吃,虽然这个时候比较贵,但是绝对的嫩,等到便宜的时候,那可就老了没吃头咯~
营养分析
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36克
39克
14克
495
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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小豌豆剥壳用水冲洗沥干
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步骤2/6
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猪里脊切成1cm左右的小肉丁,加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟,下油锅滑炒至8成熟盛出
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步骤3/6
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炒锅中留少许油,放入小豌豆中火翻炒几下,加入小半碗水,煮开后焖至豌豆变熟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-05-20
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