吃一次就会爱上的【韭菜鸡蛋煎饼】
胖子说 ,现在的钱真不经用,早上3个包子,一杯绿豆,就花了6.5元,还吃不饱 我说那是,随便一个早餐,都的花5元以上,还不见得健康卫生 明天我给你做煎饼吃,包你吃个饱。 煎饼,很多人都喜欢的,不仅制作简单,还好吃的很,面饼软硬适中,经过小火烙制,两面金黄,酥香酥脆。 我这鸡蛋还是老家奶奶捎来给小妮子吃的,看看,澄黄澄黄的,煎饼的时候发现超市买的鸡蛋用完了,只好用这土鸡蛋了,那啥,也没关系,不都自家人吃嘛。
33克
43克
161克
1089
千卡
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步骤1/9
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韭菜洗净,晾干水分,切碎,加入少许盐巴,油,搅拌均匀备用
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步骤2/9
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鸡蛋2个,打散、加少许盐巴搅拌均匀,可以稍加点油
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步骤3/9
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200克面粉,加入1克盐巴,用温水和成软硬适中的面团,盖上盖子醒15分钟左右
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步骤4/9
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醒好的面团搓圆,分成大小均等的面团,取一个面团,擀成圆饼状
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步骤5/9
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铺上一层韭菜
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步骤6/9
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倒入鸡蛋液
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步骤7/9
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平底锅,倒入少许油,放入面饼,小火烙
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步骤8/9
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两面折叠,继续烙,直至两面金黄就可以了
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最后一步
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烙好的韭菜煎饼,酥脆酥香的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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