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煮毛豆的做法

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煮毛豆

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超级爱吃毛豆，夏天到了，怎么可以少得它呢？

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 400克

、

干辣椒 6个

、

姜片 4片

、

茴香适量

、

花椒适量

、

八角 1个

、

香叶两片

、

桂皮适量

、

葱段 2根

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回来的毛豆用放盐泡半个小时，不断的搓洗干净
步骤2/8 点击查看大图
毛豆剪去头尾，好入味！
步骤3/8 点击查看大图
配料备好
步骤4/8 点击查看大图
锅内一次放足水
步骤5/8 点击查看大图
水开后加入配料，和盐，煮三分钟
步骤6/8 点击查看大图
加入毛豆煮15分钟
步骤7/8 点击查看大图
煮好的毛豆，不要即可捞出来，浸至久点再吃更入味
最后一步点击查看大图
吃不完的毛豆带汁入冰箱冷藏更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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