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芹菜豆干的做法

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芹菜豆干

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家常菜，人人会做，好吃也不容易，芹菜要焯水。凉拌要焯熟，热炒只要断生，不一样。不分青红皂白，后果很严重。

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41克
29克
40克

579
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 250g

、

豆干 180g

、

油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芹菜去根，叶。
步骤2/7 点击查看大图
芹菜去筋，切段。
步骤3/7 点击查看大图
芹菜焯水，断生。
步骤4/7 点击查看大图
豆干切片。
步骤5/7 点击查看大图
煎豆干，起香，外皮发硬。
步骤6/7 点击查看大图
加芹菜，加点水煮软豆干，放糖，盐，关火加味精。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

豆干要新鲜，不新鲜要先煮一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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