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香菇玉米排骨汤的做法

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香菇玉米排骨汤

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夏季到来，很多人这个时候不喜欢吃其余的肉，或者菜，就想吃新鲜美味，又能够养胃的，那么这个汤太合适不过了

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 600g

、

香菇 10-25朵

、

玉米 2个

、

胡萝卜 2个

、

盐少许

、

姜 1块

、

大蒜 2-4瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
之前的步骤忘记拍照了，下次补上，这是最终的成果了哦！！1，把排骨用开水泡一下也就1-2分钟左右.然后把水倒掉。这个水是不要的
步骤2/6
胡萝卜，切滚刀，玉米也切好断，当然肯定要全部清洗好哦，
步骤3/6
把香菇清洗干净后，对半切，这个根据每个香菇的大小而定，有的太大的可以多切几下
步骤4/6
姜1-2个，清洗干净，可以拍碎。蒜也是清洗干净，不过不用拍碎
步骤5/6
一切都准备就绪了，就先将排骨放入锅中，注意一定要是开水的时候才倒下去，然后再把所有的材料一起倒入。
最后一步
注意哦！因为我用的是普通的锅，而不是任何的电力锅或者高压锅哦！因为这样炖出来的更鲜美可口！等到水开了以后，就用小火炖，第一节省煤气或者天然气，第二水才不会干的那么快。炖1到一个半小时就可以了。让后准备起锅的时候，再放盐，适量。尽量一点点盐味就可以了。这样美味的排骨汤就完成了

小贴士

这个不用放猪油的，当然根据个人喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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