西葫芦培根炒鸡蛋
西葫芦培根炒鸡蛋
36克
24克
23克
505
千卡
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步骤1/6
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主材料备好。
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步骤2/6
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西葫芦洗净切片，培根切条，鸡蛋打散放入葱花用筷子搅匀。
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步骤3/6
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锅加热后放色拉油，倒入鸡蛋液，炒到八成熟盛出。
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步骤4/6
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重新起油锅，放入拍扁的大蒜头炒香，倒入培根炒到变色后，倒入西葫芦片翻炒。
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步骤5/6
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炒至西葫芦变软后，倒入蒸鱼豉油，翻炒几下倒入水淀粉，再倒入事先炒好的鸡蛋翻拌几下用盐调味，出锅前淋上香油就可以了。
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最后一步
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成品。
西葫芦含有较多维生素C，而且钙的含量极高。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、等功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
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