芦笋煎鸭胸的做法
步骤2
大蒜一部分拍碎,一部分切片。鸭肉里放入蒜末,少量的盐,1茶匙糖,2茶匙烤肉酱,1茶匙淀粉,再磨一点黑胡椒粉,拌匀后腌制20分钟。没有烤肉酱,也可以用耗油和少许蜂蜜。有些烤肉酱比较咸,盐就要少放了。芦笋煎鸭胸的烹饪技巧
鸭肉不宜用老鸭肉,用嫩鸭比较好。老鸭还是用来煲汤吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-10
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