麻辣蒜泥小龙虾②
好吃，想研究，人生第二次做，比上一次更美味，赞赞哒
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步骤1/6
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清洗小龙虾
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步骤2/6
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清洗好，用开水煮小龙虾，去脏气
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步骤3/6
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去脏气后盛出
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步骤4/6
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爆炒葱，姜，蒜泥，干辣椒，豆瓣酱等。（今天没拍，用第一次的图）
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步骤5/6
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爆好后，放啤酒，啤酒煮开后放佐料包，香叶，蒜泥，冰糖，盐，酱油等，煮四十分钟左右
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最后一步
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煮好，盛出，用油爆蒜泥和花椒干辣椒适量（今天家里没有花椒，我放的花椒粉）爆好放在虾上面，提味，间接再入味，清香蒜香。最后倒入一些花椒油，就这样，完工啦，嘻嘻，母亲节倾情奉献菜品之一。
蒜分三步放:一，油热，放蒜。二，导入啤酒，啤酒开后放。三，最后油爆蒜，爆好后，倒入盛好的虾上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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