清炒莴笋
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我们夫妻吃东西都比较清淡的，莴笋清炒可以解腻。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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莴笋去皮，洗净。
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步骤2/3
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切成丝或者用刨子刨。
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最后一步
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热锅，加一点油，待花生油热了下鸡肥肉（油），把鸡肥肉里的油炒出来。加 蒜末爆香，加笋丝爆炒。自己掌握火候，起锅前加适量食盐。今天炒的不错。非常爽口。
小贴士
跟沙姜鸡一起做，用鸡身上的肥油炒莴笋，美美的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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