藕丸子
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940克藕切丁,用小伍的大切刀干切成菜泥,效果很好.用粉筛滤汁,锅烧热将滤出的藕汁搅拌成浓汤,不要热太久,用锅的余热都可以,要不停搅拌,放凉.配料放得是姜末,大葱末,一小撮糖,一小撮五香粉,2调羹盐,240克肉末,一点点香草盐.今天晚上炸得很好吃,沾的是六月鲜的辣椒酱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-06
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