老醋蜇头
-
步骤1/8
点击查看大图
将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末，香葱切圈。
-
步骤3/8
点击查看大图
将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱。
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出海蜇沥干水分，放入碗中待用。
-
步骤6/8
点击查看大图
将控干水分的海蜇倒入生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内放油煸香香葱。
-
最后一步
点击查看大图
煸好的葱油倒入海蜇中放入黄瓜丝、红椒丝，大蒜。
海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-06
老醋蜇头的相关分类
老醋蜇头的相关推荐
-
泡一晚就可以吃的酱黄瓜
3702226人看过 -
鲜肉月饼
4215345人看过 -
老醋蜇头｜夏日清脆爽
313121人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14763347人看过 -
台式三杯鸡
5123717人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰蛋黄酥
195648人看过 -
零失败干蒸牛肉
222人看过 -
密蒙花米饭
254人看过 -
清蒸生蚝/蒜蓉蒸生蚝
29人看过 -
肘子盖饭
31人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#小炒西蓝花虾仁
583人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#红烧牛腩
4698人看过
