小炒牛肉手工面
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在我的家乡早餐吃得最多的就是牛肉粉面了,大大小小的粉面店随处可见。早晨起来随意找一家坐下,叫上一大碗,那是记忆中的调调!老公偏爱小炒牛肉的,我则更爱大片牛肉滴,这是根深蒂固的习惯呀!
营养分析
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9克
21克
5克
179
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉切丝。
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步骤2/4
起锅烧油,用辣椒粉炒出红油,爆香剁椒。放入牛肉炒至变色,加调味品调味,翻炒均匀,加入适量的开水煮开即可关火。
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步骤3/4
手工面条一把(制作方法可参照菜谱的手工面制作)。煮熟后捞出放入碗内!
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最后一步
淋上牛肉汤和牛肉,撒葱花即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-06
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