肉末豆腐
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配菜(中级)
肉末，豆腐
烹饪步骤
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豆腐放在加白醋水的碗里侵泡10多分钟去腥，然后捞出装盘，水开后蒸至10左右起锅，把炒好的肉末淋入豆腐上即可，食用时一块豆腐夹着肉末，味道真不错，喜欢吃辣的朋友可以在炒肉末时加辣椒或豆瓣酱炒，盘里的汁水倒进锅里烧开后淋点香浀，酱油，少许盐加芡汁粉水调至淋入豆腐上，洒点葱花，味道更鲜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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