蒜苔五花肉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉 蒜苔。 豆腐干
、
花椒 大料 香叶 麻椒 陈皮 老抽 姜片
烹饪步骤
-
步骤1/3
五花肉去皮洗净放锅里加水没过五花肉,加入备好的调料,煮至八分熟,过凉后改刀备用
-
步骤2/3
蒜苔收拾干净,切断焯水半分钟过凉水备用(也可不过凉水),豆腐干切条
-
最后一步
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炒锅热油五 成热,下葱姜蒜炒出香味,下五花肉炒出油,加盐花椒粉姜粉,少许酱油调味,加入蒜苔豆腐干翻炒,淋适量水,调一点鸡精即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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