铁锅羊肉
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步骤1/5
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步骤2/5
其实很简单，只需要把羊肉切小块，我买的是肋排那的肉，有肥有瘦。
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步骤3/5
我建议不用腌制，直接锅底放少量油。
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步骤4/5
七分热时，把羊肉块平铺进去，开煎，不去翻个，带出来了一些油时。整个翻个煎另一面。
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最后一步
煎的差不多时，把多余的空出来，再煎会儿，就可以放盐了，最后放孜然和芝麻出锅，味道就像烤羊肉串，家里有宝宝嘴馋了，可以给宝宝做，很快，很简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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