德普烤箱食谱——清爽可口手指饼干
无油的手指饼干,健康好吃~配方中的香草精呢,是用来去腥的,如果没有可以不加哦。
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步骤1/11
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原料集合
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步骤2/11
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首先将蛋白和蛋黄分开;
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步骤3/11
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将蛋黄和10g的细糖倒在一起打发;
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步骤4/11
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加入香草精,搅拌均匀;
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步骤5/11
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将剩余的细糖加入到蛋白中,搅打到硬性发泡状态;
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步骤6/11
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将打发好的蛋黄和蛋白倒在一起混合均匀;
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步骤7/11
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筛入面粉和玉米淀粉,手动翻拌均匀;
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步骤8/11
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装进裱花袋,挤到铺有油纸的烤盘里;
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步骤9/11
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提前预热烤箱。快热档175度 烤制10min即可
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步骤10/11
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成品是酱紫的
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最后一步
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1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱,还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
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