小鲍鱼猪骨汤
中医认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚滋阴、润肺清热、养肝明目的功效，所以也有"明目鱼"的称号，而且鲍鱼是一种补而不燥的海产。再加上有补血益气、促进血液循环和增强免疫力功效的淮山枸杞合而为汤，这个汤助阳滋阴、补髓健骨，是春季不可缺少的一道健康滋补汤，男女老少皆宜。
41克
39克
9克
563
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/5
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材料；
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步骤2/5
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猪骨洗净；小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用刷干净；
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步骤3/5
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淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡；
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步骤4/5
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把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下；
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最后一步
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所有材料一起下锅，加足量水，大火烧开后撇去浮沫，改文火煲2个小时，喝前加盐。
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发布于 2015-05-05
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