烤冷面
爸爸以前为了生活自己琢磨做小吃。就开始了“老头儿韩式烤冷面”。由于爸爸妈妈用良心做小吃,生意越来越好,老头儿累也高兴,后来爸爸病了,摊位转让了,从此我们也吃不着那么美味的烤冷面了。虽然大街小巷都是烤冷面但绝对没有我爸爸做的好。我可是嫡传弟子哦!哈哈
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步骤1/6
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备料。
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步骤2/6
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烤冷面片放少量油。放入冷面片。一分钟翻面。
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步骤3/6
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打入鸡蛋。将鸡蛋直接打在冷面上。用铲子弄散。使鸡蛋液铺满冷面片。
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步骤4/6
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翻面。撒入调料
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步骤5/6
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放入肠和香菜。撒糖。
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最后一步
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折叠冷面片然后翻面。刷酱。烹入醋。装盘
酱汁要好。肠要先煎。醋最后烹入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
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