芝士焗茄子
不得不说,这是一道让我怀疑自己味觉的料理…嗯 做为一个喜欢芝士&茄子的人,真心觉得这道菜好难吃!可是除我之外的小伙伴却都很喜欢(尤其是房东⊙_⊙)…思量再三发出来祸害大家-_-#
56克
37克
31克
495
千卡
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步骤1/10
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茄子切片,洋葱、蒜切末,备用
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步骤2/10
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锅内入油1汤匙,加洋葱、蒜末炒香
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步骤3/10
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加入番茄酱,炒匀
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步骤4/10
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番茄切块,入锅同炒,至软熟
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步骤5/10
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加入百里香、罗勒、迷迭香、牛至(香料均提前切碎),加盐、胡椒,炒匀入味
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步骤6/10
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煎锅入油1汤匙,放入茄子片,煎至两面上色,盛出备用
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步骤7/10
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马苏里拉切片
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步骤8/10
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在烤盘里依次铺茄子片、马苏里拉、洋葱番茄酱,各两层
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步骤9/10
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撒上欧芹碎、帕玛森芝士
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最后一步
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放入预热好的烤箱,180 ℃,25min左右
2-3人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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