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茄汁炒蛋

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西马栀子

这道菜很适合不爱吃鸡蛋的小朋友食用。酸酸甜甜的很开胃，做法简单，营养丰富。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
番茄 100克
、
番茄酱 20克
、
糖
、
盐 2
、
白醋 1勺
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

炒至番茄汁时候要注意搅拌以免粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-04

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