超级简单电饭锅抹茶蛋糕
儿子很喜欢蛋糕,但外面的一来不够自己自做的新鲜,二来好吃一点的价格也不便宜,所以,还是自己动手,做一款简单、健康又美味的蛋糕吧!
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步骤1/7
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把鸡蛋黄和鸡蛋清分开,记得盘子不能有水哦!
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步骤2/7
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蛋黄拌匀,先加入一勺白糖,再加3勺油,然后加入面粉。
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步骤3/7
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面糊加入牛奶和抹茶粉,搅拌时候不要打圈,左右前后的搅动。
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步骤4/7
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蛋清在整个过程中分3次加入白糖,直到把盘子倒过来,蛋白也不会掉下。
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步骤5/7
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这是面糊,接着分开3次加入打发的蛋白,记得不用打圈哦,要轻轻的拌匀,免得蛋白的泡消失。我当时忘记拍一张拌好的图片了。拌好后倒进预热过,涂上油的电饭锅里。按下煮饭键,等自动煮好后再闷20分钟就行了!
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步骤6/7
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将电饭锅倒扣在碟子就大功告成啦!
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最后一步
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淡淡的抹茶味掩盖了蛋的腥味,很松软可口哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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