蒜蓉粉丝蒸扇贝
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步骤1/8
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扇贝洗净加姜丝、黄酒浸泡10分钟
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步骤2/8
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大蒜和独头蒜用刀切碎,不可拍打、挤压
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步骤3/8
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切蒜
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步骤4/8
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扇贝壳刷洗干净待用
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步骤5/8
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蒜粒入油锅小火炒制,可多放点油;锅内泡泡变少将蒜捞出,别糊了
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步骤6/8
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将蒸油豉油倒入蒜油内拌匀
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步骤7/8
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粉丝煮熟后泡水,待用
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最后一步
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粉丝放在扇贝肉上,淋上蒜汁,上锅大火蒸8分钟,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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