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抹茶蜜豆布丁----创意甜品的做法

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抹茶蜜豆布丁----创意甜品

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这是一款快手的甜品，特别适合夏天品尝。抹茶、牛奶、蜜豆、椰蓉----美味与美妙的结合，创意没有局限，为创意点赞！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

抹茶 10g

、

牛奶 250g

、

吉利丁粉 15g

、

温水 50g

、

糖 15g

、

蜜豆适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所有材料。首先10g抹茶粉加50g温水调匀。
步骤2/5 点击查看大图
找一个可以加热的盆子倒入牛奶，将调匀的抹茶液体混合到牛奶中，加入糖，放在炉子上小火加热搅拌，加入吉利丁粉搅拌，一直到吉利丁粉全部溶化，关火。
步骤3/5 点击查看大图
布丁液制作好后待凉凉，这时准备二个甜品碗，在甜品碗底撒一层蜜豆。
步骤4/5 点击查看大图
将凉下来的布丁液倒入甜品碗里，放入冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
冷藏2~3小时后取出食用时，在布丁表面再铺上一层蜜豆，撒上椰蓉就ok了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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