时蔬海米炒饭

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吃好吃的喽aici君
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家里面刚好有海米，不知道该怎么吃，所以就和中午的剩大米炒到一起了。做炒饭神马的，最拿手了~

时蔬海米炒饭的用料

海米 100g 胡萝卜 1根
洋葱 半个 香菇 1朵
鸡蛋 1个 剩大米 1碗
食用油 20g 食盐 3g
鸡粉 2g 芝麻油 2g
香葱 1段

时蔬海米炒饭的做法

时蔬海米炒饭的做法图解1

步骤1

干香菇泡发，切成小丁。
时蔬海米炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮，切小丁。
时蔬海米炒饭的做法图解3

步骤3

洋葱去皮，切碎。
时蔬海米炒饭的做法图解4

步骤4

海米淘洗干净。
时蔬海米炒饭的做法图解5

步骤5

香葱切碎备用。
时蔬海米炒饭的做法图解6

步骤6

锅中倒油，稍微加热。
时蔬海米炒饭的做法图解7

步骤7

放入香菇丁、胡萝卜、洋葱稍微翻炒一下。
时蔬海米炒饭的做法图解8

步骤8

放入剩大米。
时蔬海米炒饭的做法图解9

步骤9

倒入打散的鸡蛋液，迅速炒开。
时蔬海米炒饭的做法图解10

步骤10

加入少许盐。
时蔬海米炒饭的做法图解11

步骤11

一点儿鸡粉。
时蔬海米炒饭的做法图解12

步骤12

放入海米翻炒。
时蔬海米炒饭的做法图解13

步骤13

加入少许的芝麻油。
时蔬海米炒饭的做法图解14

步骤14

最后关火，放入切好的葱花，用余温逼出其香味。
时蔬海米炒饭的做法图解15

步骤15

出锅喽~
时蔬海米炒饭的做法图解16

步骤16

开吃！

时蔬海米炒饭的烹饪技巧

选用干香菇，泡发出来的味道更加浓郁。 鸡蛋液直接倒在米饭上，可以使鸡蛋包裹住每一粒米饭，颜色也更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 咸鲜 一人食 夜宵

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