酒糟炒甜笋
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春笋，我们这边一般叫甜笋，只有4月份这段时间有，我们家一般从开始有吃到没有为止，是有多爱笋，哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
甜笋对半切以后再切成片状，瘦肉或五花肉切成小丁备用
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步骤2/3
锅里热油，先将肉丁下锅炒至变色，再加入甜笋翻炒均匀，加适量冷水盖锅盖焖煮5分钟
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最后一步
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加入酒糟，盐，味精，炒至入味即可出锅，超级下饭哈
小贴士
胃不好的同学可以把笋先捞几分钟在炒哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
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