咸鸭蛋
浏览 4.5万 · 收藏 180
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
把鸭蛋清洗干净、控干水分。用高度白酒逐个擦拭。把适量水放入锅中烧开、将盐倒入锅，使盐水饱和，等水开、关火，放入适量大八角，小茴香、桂皮、花椒、姜盖上锅盖等待晾凉。把鸭蛋放入缸中、倒入料水，二十一天可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
换个做法
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
金针菇
324260人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10894588人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口，芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12305190人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12633881人看过 -
姬松茸竹笙鸡汤
1658836人看过 -
初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁
3448582人看过 -
芥菜饺子
153818人看过 -
牛肝菌炒肉
674765人看过 -
十分钟做卤鹌鹑蛋（附快速剥蛋壳的方法）
3893090人看过 -
白萝卜素丸子
1768941人看过 -
茶树菇排骨汤：味纯清香的老火汤
1999772人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5955014人看过
