克拉那珊--英式传统甜点
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做法来自Poul的CET 克拉那珊Cranachan英格兰传统甜点 用当地传统材料精制而成 这个是我看了Poul的CET之后自己领会的 不会很地道 但是确实是简单又美味的甜品哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
淡奶油打至6-7层发
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步骤2/3
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漂亮的盛器 可以是高脚杯也可以是任何你喜欢的器皿 最底层放燕麦饼干屑或者蛋糕屑 加三分之一打发的淡奶油再加一层饼干屑 放软水果 再重复一次 最上层放几粒水果
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最后一步
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最后加几滴野生山蜂蜜 漂亮美味的小甜点可以品尝了
小贴士
燕麦饼干是英格兰的传统做法里用到的 自己做可以用其他饼干屑代替 但最好是口感比较酥脆的那种搭配软水果和奶油吃起来更有层次干 用野生蜂蜜会比较酸爽中和奶油的甜腻 淡奶油只打到6-7层发就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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