奶油的制作方法
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步骤1/5
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1. 将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。
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步骤2/5
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2. 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续打鸡蛋清。
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步骤3/5
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3. 打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。
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步骤4/5
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4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
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最后一步
5. 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。4. 4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5. 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
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发布于 2015-04-26
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