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虾皮拌老虎菜

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悠哈厨房

老虎菜香辣脆爽，热量极低，添加虾皮补充钙质，肠胃不好的人谨慎食之。老虎菜就是辣椒。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
香菜 3棵
、
葱白 2段
、
尖椒 一个
、
虾皮 30克
、
香油 适量
、
盐 1克
、
干红椒 半个
、
糖 一小勺
、
米醋 一勺
、
生抽 2勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

这道菜现吃现调料，调料放早了也会杀出水分，虾皮用凉开水或纯净水冲洗一下，一是去咸味，二是去浮灰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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