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小熊饼干的做法

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小熊饼干

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油（无盐） 85g

、

糖粉 60g

、

小鸡蛋 1只

、

小麦面粉（低筋粉） 150g

、

奶粉（可有无） 20g

、

朗姆酒几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我是直接放在火上让黃油软化了（笑）不要过火哦
步骤2/9 点击查看大图
拌匀加鸡蛋（打匀）分三次加入拌
步骤3/9 点击查看大图
加入筛选过的面粉，以折叠法轻轻从底部往上翻，然后压下去，轻轻地，饼干才会松酥
步骤4/9 点击查看大图
3毫米厚度，压模
步骤5/9 点击查看大图
用剪刀去掉点牙签尖尖头，然后一个个点眼嘴，不要拨了太快哦
步骤6/9 点击查看大图
有人问我，小熊手臂会不会断，我是靠背后往前推，手臂形状不会坏，我用了腰果，随意哈，想抱什么都可以
步骤7/9 点击查看大图
烤箱170°C预热，烤12分～20分，根据饼干大小不同
步骤8/9 点击查看大图
放了樱花
最后一步点击查看大图
量嫌多，可以减半做，母亲节快到了，做给妈爸尝尝吧

小贴士

奶粉或朗姆酒是增加香度，自己吃就不要去加香精了，我是正好家里有酒心巧克力，打开滴了几滴，灰常香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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