白馒头——我的“白富美”问世啦!
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我,一个地道的南方人,真正学做馒头也是从去年辞职做全职妈妈开始的。。。其实做馒头真的不是我的强项,白面馒头更是我的硬伤,每次做好表皮像月球表面似的,以至于我都没勇气来参加这次比赛。。。不过看到这次的主题,我真的想挑战一下自己,给自己一个把简单做到极致的理由。 这次馒头做的真的挺给力,它真的变成我心目中的“白富美”啦!。。
营养分析
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16克
71克
453克
1948
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
将牛奶倒入面粉中,用筷子搅拌一下,然后加入一小勺盐,再加入温水拌好的酵母+白糖水,搅拌成面絮。
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步骤2/14
将面絮揉成粗糙面团,用面盆扣住,放置十分钟。
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步骤3/14
打开面团再揉2分钟,放进小面盆,盖上保鲜膜,放在装有热水的蒸锅里。(利用热水余温将面团快速发酵,用时25分钟)
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-04-25
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