春天的味道--柠香莴笋
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莴笋,也叫莴苣,叶子和茎均可食用,可生食,可煮熟。莴笋茎叶中含有莴苣素,有增强胃液,刺激消化,增进食欲的功效。莴笋中碳水化合物的含量很低,而无机盐,维生素的含量却很高,其次,还有一定量的微量元素、铁,对糖尿病患者,缺铁性贫血及高血压、心脏病患者都是极好的。而用凉拌的做法可以让营养保留的更全面,因为加了柠檬,会散发出淡淡的柠檬香,口感也是很棒。
营养分析
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15克
13克
40克
228
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
小贴士
柠檬本身有酸味,所以醋的用量要减少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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