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橄榄菜拌莴笋的做法

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橄榄菜拌莴笋

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这一盘菜可以代替主食，莴笋代表意面，橄榄菜炒青豆甜玉米粒代表肉酱，但是想不到合适的菜名，只好直呼其名。

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10分左右 | 切墩(初级)

莴笋一根

、

青豆 30克

、

甜玉米粒 50克

、

油适量

、

盐适量

、

橄榄菜 80克

、

葱少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备一根莴笋洗净，买的时候让店家去皮；
步骤2/11 点击查看大图
切成丝，不要太细；
步骤3/11 点击查看大图
准备齐全的所有材料；
步骤4/11 点击查看大图
莴笋入开水锅中焯水，
步骤5/11 点击查看大图
捞出入大碗里；
步骤6/11 点击查看大图
青豆焯水；
步骤7/11 点击查看大图
炒锅入油，放入葱花炒出香味，放入焯水后的青豆和甜玉米粒翻炒；
步骤8/11 点击查看大图
青豆、玉米粒都是熟的，稍微翻炒即可，放入橄榄菜翻炒均匀，
步骤9/11 点击查看大图
放少许的盐、鸡精炒匀；
步骤10/11 点击查看大图
把炒匀的蔬菜放到莴笋丝上面，像意面一样；
最后一步点击查看大图

小贴士

减肥期间做代餐，清肠减脂，橄榄菜本身有味道，盐不要放太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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