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莴笋叶菜饭的做法

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莴笋叶菜饭

浏览 18.1万 · 收藏 1511 · 学做 4

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喜欢闻莴笋的香味，也喜欢吃莴笋。莴笋叶其实营养丰富，只是炒着吃嫌老，那就用它来烧菜饭吧，那个香呀！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

莴笋叶适量

、

胡萝卜适量

、

色拉油适量

、

盐 2小勺

、

大米 2小碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米淘好放边上，让它先涨开。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜去皮切丁（这样营养更全点，当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步）
步骤3/9 点击查看大图
莴笋叶洗净晾干切段（不要切太大）
步骤4/9 点击查看大图
锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。
步骤5/9 点击查看大图
再放入莴笋叶一起煸炒，随后加入两勺盐
步骤6/9 点击查看大图
煸炒1分钟左右后，倒入之前的米锅（喜欢鲜一点的，可以加点鸡精，我觉得健康点就没加）
步骤7/9 点击查看大图
放入电饭煲，选精华煮，就是煮饭档（每种电饭煲不同，总之就是平时煮饭的那个档）
步骤8/9 点击查看大图
饭烧好后，打开用勺拌匀，然后盖上盖子继续让它闷会再吃。
最后一步点击查看大图
饭好啦！

小贴士

因为蔬菜本身就有水分，所以烧饭的时候水要比平时少加一半，那样米粒才不会烂糊糊的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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