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醉美酒喷炝虾

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JYclara

酒炝虾又名醉虾，醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
河虾 350g
、
白酒 250ml
、
醋 适量
、
生抽 2勺
、
糖 25g
、
大蒜头 3瓣
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

虾一定要鲜活，腌制要到位

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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