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青椒牛柳的做法

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青椒牛柳

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛柳 250g

、

青椒 4个

、

生姜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

蛋清一个

、

料酒适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切条放料酒，生抽，盐，蛋清，油腌制30分钟
步骤2/4 点击查看大图
青椒生姜切丝
步骤3/4 点击查看大图
锅内放油生姜爆香放牛柳，炒变色捞出，然后把青椒炒会再把牛柳倒进去炒一会
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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