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芒果雪媚娘的做法

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芒果雪媚娘

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉A 少许

、

糯米粉B 100g

、

黄油 50g

、

牛奶 180g

、

玉米淀粉 60g

、

糖 70g

、

淡奶油 150g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
抓一小把糯米粉A在锅里炒一会
步骤2/12 点击查看大图
糯米粉B100g加玉米淀粉60g加糖70g 牛奶180g慢慢加入
步骤3/12 点击查看大图
搅拌至无颗粒
步骤4/12 点击查看大图
大火蒸30分钟放多一点水
步骤5/12 点击查看大图
这时候可以趁水还热把黄油50g融化
步骤6/12 点击查看大图
等凉了一些之后把融化好的黄油加入再放进冷藏
步骤7/12 点击查看大图
打发奶油
步骤8/12 点击查看大图
切芒果
步骤9/12 点击查看大图
面团
步骤10/12 点击查看大图
大概可以分成十小份差不多
步骤11/12 点击查看大图
粘的时候可以在手上撒粉
最后一步点击查看大图
成品放过冰箱更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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