刀豆炒肉沫
-
步骤1/9
点击查看大图
刀豆洗净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
刀豆切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
姜蒜备用
-
步骤4/9
点击查看大图
炒制刀豆
-
步骤5/9
点击查看大图
捞出放入凉水
-
步骤6/9
点击查看大图
肉切沫
-
步骤7/9
点击查看大图
看冰箱还剩一点羊肉煲汤剩下的,也一起剁碎
-
步骤8/9
点击查看大图
热锅凉油放入姜蒜,肉沫炒香,放入少许料酒,再倒入焯好的刀豆丝翻炒片刻,加入开水烧熟
-
最后一步
点击查看大图
待刀豆熟了,汤汁也收干了,加入少许盐和味精调味即可
1.刀豆提前焯水能使其更脆 2.炒制刀豆时加水一定要加热水,也是为了更脆,口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
刀豆炒肉沫的其他做法
刀豆炒肉沫的相关分类
刀豆炒肉沫的相关推荐
-
清炒茼蒿菜
206912人看过 -
醋溜豆芽菜
4029196人看过 -
葱香蚕豆#春天不减肥,夏天肉堆堆#
34096人看过 -
蒜香芥菜
43371人看过 -
清炒莴笋
19205人看过 -
翡翠猪肉芸豆饺子
29903人看过 -
凉拌茼蒿
40175人看过 -
清炒茼蒿菜
22924人看过 -
四季豆
14015人看过 -
☆胡萝卜玫瑰☆
14047人看过 -
扁豆焖面
240659人看过 -
茼蒿拌豆腐
120025人看过