好吃零食之爆米花
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很简单的一道零食，不需要什么微波炉，什么奶油，简简单单的家用食材就可以做出来，味道一点也不差
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烹饪步骤
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步骤1/2
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去市场或者粮油店买一点玉米粒，跟老板说要买爆米花专用的玉米粒，我这里5元一斤，很便宜，买回来用家里的炒菜锅倒点油，花生油，调和油玉米油都可以，黄油更好，抓一把米粒，切记！千万不要多，我这是锅大放进两小把，做熟刚刚好能放开，把米粒直接扔锅里，不用烧开油，凉油就行，小火，盖上锅盖，不停地推锅，让米粒受热均匀，一会就会听见锅里噼里啪啦，推锅不要停，直到锅里没有声音，倒入白糖适量，翻拌均匀，小火的作用下白糖融化粘在米粒上，成功出锅，开吃
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最后一步
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成品
小贴士
爆米花一定要小火，糖要最后放，而且一定要是在锅里翻拌均匀，出锅就可以吃才是正确的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-22
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