简单美味的核桃酥
我的烘焙之路断断续续也坚持了下来,最爱的一款面包叫椰蓉辫子,最爱的饼干叫核桃酥,最喜欢的吐司叫北海道吐司,买了烤箱再也没有在外面买过面包饼干之类的东西,因为真的没有自己做的香,今天这款核桃酥很受我家小豆豆的喜爱。话说外面的核桃酥,里面是否真的有核桃呢,里面的核桃仁也可以用花生,瓜子仁代替或者各种干果。
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步骤1/7
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首先把玉米油,细砂糖,鸡蛋液,搅拌均匀,
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步骤2/7
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依次加入中粉,小苏打,核桃碎,搅拌均匀
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步骤3/7
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分成均匀十六份,团成圆球,在用手压扁,在每个表面刷上蛋液,撒上适量的白芝麻,
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步骤4/7
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烤箱170度预热两分钟,把我们的核桃酥送入烤箱中层十五分钟,我用的是金盘,没有垫油纸,如果是烤箱自带烤盘垫层油纸
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步骤5/7
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出炉取出放在烤架上,冷却。真的超香
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步骤6/7
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烤熟的核桃碎
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最后一步
建议此方子可以一次做两份,因为一份太少了不够吃,直接把量加到两份
如果是生的核桃先把核桃仁用烤箱180度烤5分钟,烤完用擀面杖弄碎,每家的烤箱温度都有不同,一定要看住了,避免糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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