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牛角面包

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这款牛角面包并没有加入起酥油，虽然没有酥松的口感，但是更加健康，操作起来相对简单。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 250克
、
低筋面粉 50克
、
鸡蛋 1个
、
黄油 20克
、
水 130克
、
白糖 30克
、
奶粉 30克
、
酵母 3克
烹饪步骤
小贴士

1.加入食盐可以使面团更容易出筋，用量大致为所用面粉的1～2％。（由于我是用厨师机揉面，所以没放） 2.不喜欢奶味的可以不加奶粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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