木须肉,木有肉在里面~
以前去外面吃饭会点木须肉或者鱼香肉丝,但我吃到的这两个菜几乎是一个菜,都是土豆、木耳、肉+鸡蛋。唯一的区别就是一个辣、一个不辣。 呃、今天做这个菜,是辣的,还我还是想叫它木须肉、因为它没有鱼香味哈哈。一个新的尝试又开始了。
-
步骤1/5
点击查看大图
把土豆切丝、泡在凉水里,去身上的淀粉。木耳最好温水泡发,我就的山木耳,小小的,味道却是棒棒哒。香菇盐水里浸泡15分钟后切片,把水分拧干。
-
步骤2/5
点击查看大图
把香菇跟鸡蛋液搅拌好。
-
步骤3/5
点击查看大图
油热后,先炒香菇,倒入陴县豆瓣,再放土豆丝和木耳,翻炒,加醋,再翻炒就可以出锅了。出锅前加盐。一道很简单却很好吃的木须肉就可以开动了
-
步骤4/5
点击查看大图
成品来啦~
-
最后一步
点击查看大图
现来一张
香菇用盐水泡过后,更美味
木耳温水泡发,更香醇
土豆丝一定要过水,炒时先放醋才会脆脆哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
木须肉的其他做法
木须肉的相关分类
木须肉的相关推荐
-
咖喱土豆肉丁
107499人看过 -
#无腊味,不新年#香卤五香猪肝
217029人看过 -
芦笋炒鸡蛋
23736人看过 -
香菇蒸滑鸡
13509人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米胡萝卜山药排骨汤
3995917人看过 -
#餐桌上的春日限定#五彩窝窝
30261人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#扬州炒饭
328820人看过 -
#我们约饭吧#肉丝炒豆芽韭菜
383197人看过 -
#“佳”节好滋味#蓝莓奶酪芝心披萨
181163人看过 -
减脂餐芦笋炒鸡蛋 边吃边瘦✨
11615人看过 -
#肉食主义#金枪鱼咖喱饭
122522人看过 -
#夏天夜宵High起来!#五香鸡翅中
362618人看过