至尊批萨
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食材清单
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配菜(中级)
饼底
、
高筋面粉
200g
、
盐
3g
、
酵母
3g
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
90g
、
酱料
、
胡萝卜丝
若干
、
洋葱
若干
、
番茄
两个
、
调和油
若干
、
披萨草
若干
、
主料
、
猪肉丁
若干
、
虾
12条
、
马格里苏芝士
若干
烹饪步骤
-
步骤1/4
200g面粉,3g酵母,3g盐,90g牛奶,鸡蛋一个,扔入面包机搅匀,取出放烤箱里发酵
-
步骤2/4
酱料部分一起炒,舀起备用
-
步骤3/4
猪肉丁和虾用一点盐腌一下,然后稍微炒下,不用炒熟,表面都稍微变色就好
-
最后一步
取出发酵好的面团,排气,摊成饼底状,用叉子戳孔,将酱料平铺在饼底上,一层猪肉丁一层芝士片,再一层虾一层芝士,撒上批萨草,烤箱200度预热,放入批萨200度20分钟,中间观察上色程度,差不多就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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