不用烤箱不用模具做棒棒糖蛋糕
分享一个不用烤箱做蛋糕的方法,还有不用模具也可以做出甜润可口的棒棒糖蛋糕,好不好吃呐,反正米多同学一口气吃了两根,真是爱吃甜的孩子。
130克
47克
145克
1580
千卡
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步骤1/17
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把细砂糖加入3个鸡蛋中。
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步骤2/17
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用打蛋器高速打发,
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步骤3/17
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把低粉分三次筛入蛋糊中。
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步骤4/17
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每次都要轻柔的翻拌均匀。
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步骤5/17
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黄油隔水融化,倒入蛋糕糊中,再翻拌均匀。
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步骤6/17
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面糊倒入电饭煲中。
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步骤7/17
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按下煮饭键,等到煮饭键鸣音响起,再按下一次(如果按不下去,就等1-2分钟)。
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步骤8/17
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等到煮饭健再次响起,就可以拿一块干净的湿布盖住出气口,焖上15-20分钟。
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步骤9/17
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可以用筷子插入蛋糕中看成熟度。
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步骤10/17
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烤好的蛋糕掰碎。
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步骤11/17
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用料理机打碎。
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步骤12/17
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黄油50克软化后打发,炼奶,酸奶,柠檬汁加入调味搅打均匀。
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步骤13/17
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把蛋粒碎和12步的奶油霜混匀,捏成小圆球。
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步骤14/17
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白巧克力隔水融化成酱。
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步骤15/17
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纸棒先沾一点巧克力酱,再插入蛋糕中。
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步骤16/17
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把蛋糕体均匀地沾上巧克力酱。
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最后一步
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洒上装饰糖粒,晾干。
1、用电饭煲做的是海绵蛋糕。
2、电饭煲烤制的过程我是根据蛋糕的成熟度来调整的,按了两次煮饭键才膨发得完全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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