炒莜面鱼鱼
买了点莜面，味道很浓郁，就是看上去不白不细。 莜面和土豆是绝配，放点油、盐、葱拌一起就可以享用了，有莜面的地方这样吃法普遍吧。 今天来做莜面鱼鱼，是用土豆丝炒的。非常豪迈的土豆丝是孩他爸切的，掌勺也是他，成品不咋嘀，味道却是一级棒
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所有食材
-
步骤2/10
点击查看大图
莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团
-
步骤3/10
点击查看大图
趁热把莜面和成团，稍醒。
-
步骤4/10
点击查看大图
把面团揪成若干个小剂子，取出其中之一，搓成小鱼状，如图。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后上笼屉蒸熟。
-
步骤6/10
点击查看大图
非常豪放的土豆丝
-
步骤7/10
点击查看大图
油热放花椒粒、辣椒爆香，放葱花、土豆丝炒七八分熟（麻辣土豆丝）
-
步骤8/10
点击查看大图
放莜面鱼翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
放盐炒。
-
最后一步
点击查看大图
好了。
第2步：莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团（一般是水开后再点一点儿冷水，这样的水正合适）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
炒莜面鱼的其他做法
炒莜面鱼的相关分类
炒莜面鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#番茄菌菇莜面鱼鱼
393375人看过 -
肉末茄子
4435810人看过 -
小炒菜花
4927646人看过 -
莜面鱼鱼
135485人看过 -
冬瓜羊肉汤
447970人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3514045人看过 -
夏日减脂餐！低卡美味的西兰花炒虾仁
364453人看过 -
西兰花炒口蘑
7799057人看过 -
荷塘小炒
9096116人看过 -
肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！
6135197人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8636470人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#青椒炒鸡蛋
2839052人看过
