周末早上的清淡土豆泥和芹菜叶糊
孕9月,感冒咳嗽鼻塞,早上只想吃点清淡的,来点土豆和芹菜叶吃吃吧,加点牛奶也算补充了蛋白质
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步骤1/8
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土豆两个,去皮切厚片中火蒸20分钟左右,具体时间看自家土豆,蒸到筷子可以轻松穿过既可,蒸土豆的时候可以准备其他东东了
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步骤2/8
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锅烧干,加食用油烧热,下姜蒜末稍微炸一下
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步骤3/8
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加水适量,我早上一个人,为了多喝水,加了300ml,其实一个人加200ml就够了
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步骤4/8
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适量面粉加水条成稀糊状备用
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步骤5/8
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芹菜叶是昨天吃芹菜择好的,切碎,大小看个人喜好,水开了下锅,再开了以后加入面粉糊,下锅过程就没拍了,边下边搅拌,再次开个2.3分钟至汤浓稠既可关火,加盐,味精搅拌均匀既可出锅
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步骤6/8
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如果想更好吃,可以加胡椒粉,香油,我只又加了一点猪化油
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步骤7/8
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土豆也蒸的差不多了,出锅用勺子轻松压成泥,加牛奶搅拌均匀,多少看个人喜好,我加了100ml,再挤上沙拉酱调味,我把酱都搅一起了
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最后一步
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这就可以吃了,2简简单单清爽的早餐
菜糊个人感觉用玉米面更浓更好吃哦,青菜的种类也可以按个人喜好随意调节,周末早上随意简单的健康早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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