糖醋鲤鱼(鲤鱼）
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鲤鱼两条1000克，葱姜蒜少许，料酒，白糖，生抽，花椒，陈醋，香菜，生粉水。
烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净的鲤鱼放在炒锅里两面煎至金黄放入姜末，锅边洒少许白酒
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步骤2/5
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锅内倒入两碗水烧滚，放入葱，姜，醋，生抽花椒。
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步骤3/5
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白糖，煮到汤汁粘稠
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步骤4/5
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将鱼盛出装盘
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最后一步
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锅内汤汁放入葱花，拍好的蒜块，放入淀粉水调汁均匀的浇在鱼上。摆上香菜即可。
小贴士
比较适合淡水鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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