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淡奶油面包的做法

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淡奶油面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

淡奶油 50g

、

高粉 300g

、

水 160g

、

盐 4g

、

酵母 5g

、

黄油 35g

、

奶粉（可忽略） 10g

烹饪步骤

步骤1/6
除黄油和盐外，全部揉到接近手套膜效果再加黄油和盐，温暖发酵！
步骤2/6 点击查看大图
发到两倍大，整形加馅，我加的是紫薯和蔓越莓
步骤3/6 点击查看大图
整形好了，也发到图2的两倍大，烤箱预热，175度10分
步骤4/6 点击查看大图
用这10分钟给面包涂蛋黄液，我洒了些椰蓉，花朵中放了一个巧克力豆装饰
步骤5/6 点击查看大图
175度，中层，上下火25分钟
最后一步点击查看大图
咋样，看着不错吧，吃着更好呢！！当早餐或加餐，棒极啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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