豆渣鸡蛋小饼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆渣，面粉，鸡蛋，盐，辣椒粉，小葱
烹饪步骤
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步骤1/4
首先，把豆渣和面粉，鸡蛋搅拌均匀，面不能太稠，加盐，我喜欢辣的，所以加了一点干辣椒面，再加点小葱，颜色好看～原谅我，刚开始搅面的时候木有拍照
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步骤2/4
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用电饼铛煎锅，刷薄薄一层油，在磨具内侧抹一些油，把磨具放在煎锅上，用勺子把面舀到磨具里面，摊匀。煎一会就可以把磨具去掉，慢慢煎……为了好看，在鸡蛋饼上面撒了一点黑芝麻～
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步骤3/4
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慢慢煎，翻面，注意不要糊啦
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最后一步
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最终装盘，大功告成。
小贴士
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发布于 2015-04-14
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