南瓜山药泥
1克
5克
35克
160
千卡
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步骤1/9
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将南瓜切薄片,上锅蒸熟。
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步骤2/9
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同样,将山药洗净,切成段,上锅蒸熟。
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步骤3/9
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将蒸好的山药趁热去皮,之后放入保鲜袋,用擀面杖压成泥状。
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步骤4/9
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蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子压成泥状。
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步骤5/9
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将山药泥放入心形模具造型。
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步骤6/9
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将南瓜泥放入心形模具造型。
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步骤7/9
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将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起
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步骤8/9
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浇上蜂蜜或者糖桂花即可。
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最后一步
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成品图。
1、山药蒸熟后再去皮,可以防止山药去皮后氧化变黑;2、山药须选用最细的铁棍山药,水分少且比较面;3、山药压成泥的方法:将山药放入保鲜袋,用擀面杖来回擀压即可成山药泥。
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发布于 2015-04-14
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